Lu Scattusu
unsere Bäckerei
Bäckerei Lu Scattusu
Im Herzen von Carovigno ist Bäckerei Lu Scattusu eine feste Anlaufstelle für alle, die Authentizität und den echten Geschmack der apulischen Backtradition suchen.
Seit vier Generationen ist unsere Bäckerei ein Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint – für alle, die den Duft frisch gebackenen Brotes und die Qualität regionaler Zutaten lieben.
Unsere Spezialitäten
Hartweizenbrot​
Laibe mit knuspriger Kruste und weicher Krume, nach alter lokaler Tradition hergestellt.
Focaccia aus Apulien​
Die Königin unserer Theke, zubereitet mit frischen Tomaten, nativem Olivenöl extra und einer Prise Können, die sie einzigartig macht.
Taralli und Friselle​
Ikonische Backwaren, ideal als Begleiter zu Ihren Mahlzeiten oder für einen Aperitif im Zeichen echter, unverfälschter Produkte.
Typisches Fein- und Dauergebäck
Eine Auswahl traditioneller Süßigkeiten, um jeden Moment des Tages auf süße Art abzurunden.
Unsere Mission ist es, den unverfälschten Geschmack von einst auf Ihren Tisch zu bringen – mit Leidenschaft für das Handwerk und einem herzlichen, familiären Service. Ob für das tägliche Brot oder eine besondere Spezialität zum Verschenken: Im Panificio Lu Scattusu finden Sie stets das Beste der Backkunst aus Carovigno.
